（广式烤鸡）吊炉烧鸡（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式）

广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式 成品特色：皮香肉甘，色泽 金黄诱人，口味浓郁。菜品制作：曾韶东， 高级中式烧腊师，中国烹饪协 会会员，从事饮食行业有 10 余年，从 事烧腊卤行业也有十年之久，其一 直在烧腊卤行业深入钻研，传道。

成品特色： 皮香肉甘，色泽金黄诱人， 口味浓郁。

菜品制作： 曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行 业有 10 余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业深入钻 研，传道授业，在国内外的桃李已达万人，其中包括从加拿大、马来西亚、 日 本远道前来求艺的学员。难能可贵的是，曾韶东师傅在把传统的烧 腊菜 式做到极致的同时，还自行尝试创新酱汁、卤水的配方，成功做 出各种 口味独特的烧腊卤菜式。

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